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Un vino intenso e equilibrato
patate dolci e butterfly pea (il pisello blu)
Whisky Macallan 12 YO Sherry Oak Cask
Milla Liquore alla camomilla con grappa - Marolo
ma si può lasciar riposare in cantina anche oltre 5 anni
Rum Foursquare Principia Foie gras Un vino intenso e equilibratoRum Foursquare Principia Descrizione: Foursquare Principia il terzo nato dalla collaborazione tra Richard Seale e Velier. Un rum single blended distillato nel 2008 e imbottigliato nel 2017 dopo un doppio invecchiamento: 3 anni in botti ex bourbon e 6 anni in botti ex sherry. Il nome deriva da un omaggio al "ritorno al principio", il primo rum esportato da Foursquare fu infatti un ex sherry cask. Imbottigliato full proof a 62% un rum per veri
