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Le uve rimangono a riposare sulle tradizionali “arele”
Sapore morbido
Vinificazione: La seconda fermentazione avviene in autoclave
Wine Enthusiast: 90 pt (2017)
agrumi e mandorla
Soave Vigna Cengelle 2025 biologico Le uve rimangono a riposareVariet uve: Garganega , Trebbiano di Soave Vigneto: Soave Cengelle prodotto con uve coltivate ai piedi del Monte Tenda nel comune di Soave. Il terreno argilloso calcareo, le viti sono coltivate secondo la tradizionale pergola veronese. Let media dei vigneti di 35 anni. Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate allinizio di Ottobre. Il vino fermentato e affinato a temperatura controllata in vasche di cemento. Soave Cengelle viene imbottigliato in
