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Le uve di Chardonnay e Pinot Bianco sono pressate separatamente in modo molto delicato e i mosti vengono avviati alla fermentazione con lieviti indigeni in barrique di rovere francese
le condizioni erano finalmente perfette: pieno sole e forti venti da nord/nord-est
Al palato è morbido ed avvolgente
Sandra Reatigui e Judith Ramirez
un luogo di grande importanza nella storia scozzese
Brunello di Montalcino DOCG Riserva 'Poggio alle Mura' 2011 (750 ml.) - Castello Banfi joined-description-fields Le uve di Chardonnay eIl Brunello di Montalcino Riserva 'Poggio alle Mura' dl Castello Banfi viene prodotto da uve di sangiovese dei vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura. Straordinaria eleganza, grande finezza e lunghissima potenzialit di invecchiamento grazie all'invecchiamento per 5 anni di cui 2 in barrique di rovere francese. Unico tra i migliori della tipologia.
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