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devota e meticolosa
vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate
La fermentazione avviene in vasche di cemento a temperatura controllata (27° C)
Al gusto è avvolgente ed intenso
Vino giallo paglierino brillante che spicca con odori di sambuco
Derbusco Cives - Derbusco Cives - Franciacorta DOCG Brut Rosé 2015 Gaglioppo devota e meticolosaOttenuto da uve pinot nero 100%. Il colore vivace e lucente. L' olfatto sprigiona una ricca carrellata di agrumi e frutta a polpa succosa, la melagrana, il pompelmo rosa, l' arancia sanguinella. Acidit molto viva, succoso, in bocca emergono maggiormente le spezie tipiche del vitigno, il sesamo nero, ed una delicata nota affumicata. Il vino evolve per minimo 44 mesi a contatto con i lieviti prima della sboccatura. Vinificazione Si utilizza solo il
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