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pollame nobile o risotti ai funghi
L'annata 2011
In bocca è secco
Realizzato con il metodo del Saignée (macerazione delle bucce)
granatina e note speziate delicate
Martissima Rosso Collio DOC 2022 martissima pollame nobile o risotti aiIl Martissima Rosso l'interpretazione elegante e contemporanea del taglio bordolese nel Collio. Marta Venica firma un rosso artigianale capace di coniugare struttura e straordinaria bevibilit. L'annata 2022 esprime un bouquet avvolgente e pulito: piccoli frutti di bosco, marasca, note di sottobosco e una delicata speziatura di pepe nero e cacao. Al palato armonico, caratterizzato da tannini vellutati e da una freschezza sapida che ne slancia il
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