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- 600g bistecche di fesa (2 confezioni da 300g)
🥩 BOX VALCHIAVENNA 5 kg – €99
Disponibilità Limitata
proveniente dalle verdi valli della Val Chiavenna
Ideale per vitello tonnato
Codone di Limousine (Picanhã) Porzione da:1.5 kg - 600g bistecche di fesaIl codone, conosciuto in Brasile come picanha, un taglio pregiato ricavato dalla parte posteriore della coscia. Caratterizzato da una morbida copertura di grasso, che in cottura diventa croccante e sprigiona aromi intensi, regala una carne succosa e saporita. Nella nostra Limousine, allevata in modo sostenibile e alimentata in maniera naturale, il codone esprime al meglio le qualit della razza: gusto pieno, consistenza tenera e una marezzatura
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