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Produzione media di circa 3
Dal colore giallo dorato con riflessi ambrati
Il finale è persistente su una nota amarognola
È un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina che si trova a Mirabella Eclano
30% Chardonnay e 5% Pinot Meunier
Château de Pez Saint-Estèphe 2020 Jermann Produzione media di circa 3Dal colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso esprime un bouquet ampio e fruttato con sentori di sottobosco di ciliegie nere, amarene, more e prugne mature, prosegue con note speziate e tostate di caff. Al palato morbido, elegante e strutturato, chiude con un finale lungo e persistente. 12 mesi di affinamento in barriques ( 40% botti nuove, 40% in botti di primo passaggio e 20% botti di secondo passaggio).
