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Al naso l’impatto olfattivo di questo 100% Meunier proveniente da una unica particella è straordinario: rimanda al lievito ed al pane
ciliegie sotto spirito
Affinamento: 1 anni in cemento e 1 anno in bottiglia
persistente e con tanto carattere
leggermente oleoso con un tocco grasso
Jean-Marie Massonnot Cuvée Aimé Blanc de Blancs Brut Champagne Francia Zibibbo Al naso l’impatto olfattivo diTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 18 mesi in botti rovere (30%), almeno 5 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi ambrati, spuma fine e persistente. Al naso fine, sottile su note di frutta matura, fiori bianchi, sentori minerali, mandorla e liquirizia. Al palato complesso, gradevole e fresco. Finale arioso con un piacevole ritorno
