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Birra Bionda 0
preservare la frutta e la verdura coltivata negli orti e nei frutteti aziendali è una faccenda seria
Il loro principale obiettivo è quello di rispettare il disciplinare The Green experience per praticare una viticoluta green
alleva e trasforma varietà autoctone integrando il savoir-faire tradizionale all'innovazione
cannella e scorza di limone
Barolo DOCG Zinzasco 2019 - 75cl Ca del Baio Birra Bionda 0Le uve dai vitigni di La Morra e Verduno contribuiscono in egual parte alla creazione di questo Barolo Zinzasco vellutato e di incredibile personalit. L'ampiezza delle sue note tocca lo speziato, il fruttato e il floreale, con spiccati ricordi di fragola, ciliega, liquirizia ed erbe aromatiche. La bocca morbida, armosiosa ed elegante, i tannini medi, privi di asperit. Dopo la raccolta a fine ottobre, il Zinzasco fermentato e macerato in acciaio a
