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per una seconda fermentazione
Malvasia Nera 20%
non viene svolta la malolattica
mantenuti per alcune ore a una temperatura di 10 °C così da consentirne il naturale illimpidimento
puoi aggiungere una goccia d’acqua per aprire gli aromi
Conte della Vipera Umbria IGT Castello della Sala - Marchesi Antinori whiskey per una seconda fermentazioneDenominazione: Umbria IGT Dettagli tecnici: Sauvignon Blanc, Smillon 12% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: I grappoli, raccolti manualmente, sono stati immediatamente trasferiti in cantina e raffreddati prima della pressatura in modo da preservare i caratteristici aromi varietali. Dopo la pressatura soffice i mosti, mantenuti per alcune ore a una temperatura di 10 C cos da consentirne il naturale illimpidimento, sono stati trasferiti in serbatoi
US$ 13.00
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