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croccante e intensamente profumato
L'influenza del terreno vulcanico è percepibile nelle note minerali e terrose che aggiungono complessità al prodotto
attentamente raccolte e selezionate con vendemmia manuale
Al naso sprigiona un bouquet aromatico vivace
con una spiccata presenza di mele russet
Baron Dauvergne Champagne Fine Fleur Blanc de Noir Gran Cru Bouzy bollicina croccante e intensamente profumatoLo Champagne Fine Fleur di Hubert Dauvergne un Blanc de Noirs 100% Pinot Nero, ottenuto dalla vendemmia dell'annata unita a una selezione di vini di riserva provenienti da annate precedenti. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, seguita dalla fermentazione malolattica, che contribuisce alla morbidezza e complessit del vino. Dopo un affinamento di 36 mesi sui lieviti e un ulteriore riposo di almeno 3 mesi dopo il dgorgement, raggiunge il
