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Ottimo già adesso saprà stupire per molti anni a venire
Un vino nato come un esperimento
segue una fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio e un riposo di 12 mesi in piccole botti di rovere
fondatore dell’azienda vinicola Al-Cantàra
raccolte unicamente a mano
Enzo Mecella Verdicchio di Matelica "Preludio" 2023 Toscana Ottimo già adesso saprà stupireProdotto con uve Verdicchio provenienti da pi vigneti della zona di Matelica, vinificate in bianco a temperatura controllata. E dotato di buona struttura, alla vista paglierino, all olfatto presenta una notevole quantit di profumi fruttati; al gusto sapido ed armonico con un particolare retrogusto di mandorla amara.
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