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Le nostre salsicce non contengono nessun tipo di conservante
Il consiglio del Macellaio:
INGREDIENTI:
è un processo lento e sofisticato che segue le esigenze naturali della vacca nel più totale rispetto del loro ciclo vitale
Caglio naturale
Fiorentina con filetto di Bovino Biologico Grass Fed Formaggio Le nostre salsicce non contengono70 al kg 700g di Bistecca alla Fiorentina di vitellone Biologico nato e allevato allo stato brado nei pascoli di Valdicastro. 28 giorni di Frollatura. Cucinala alla brace, non troppo cotta e aggiungi giusto un pizzico di sale, pepe e olio extravergine solamente a fine cottura. Il consiglio del Macellaio: Al momento della cottura la carne deve essere a temperatura ambiente, ricordati di togliere la carne dal frigo e dalla confezione almeno mezz'ora
US$ 119.00
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