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L'equilibrio di una tensione raggiunta con la maturazione degli aromi del vino (pesca sciroppata
Pinot Noir 65%
Chardonnay
invecchiamentoInvecchiamento sui lieviti nelle cantine della Maison
Da 15 vigne
Trento Doc Rosé Altemasi olla de barro L'equilibrio di una tensione raggiuntaProduttore: Altemasi Nome: Trento Ros DOC Area Geografica Trentino Italia Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay Gradazione: 12. 5% Descrizione: Luva vendemmiata manualmente e conferita in casse alle cantine dove avviene la vinificazione, realizzata pigiando lentamente solo gli acini interi dello Chardonnay per separare le diverse frazioni di mosto che, inoculato con lieviti selezionati, fermenta a temperature controllate in recipienti di acciaio inox. Il
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