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la fermentation malolactique terminée apporte rondeur et équilibre à cette cuvée gastronomique et complexe
12 jours de macération sur les peaux
Un blanc complexe et délicieux avec des notes de fruit à noyau et d'écorce d'orange suivi d'une finale florale et épicée
Cuvée exclusive pour Montréal et Dieu du Vin
picpoul et chardonnay
Enuma Elis 2021 Kerner la fermentation malolactique terminée apporteCuve de pur plaisir, fraise des bois crase, lgrement terreuse et une certaine acidit vibrante. Epic, corps lger et tanins moyens. Les raisins sont ferments en grappes entires pendant 3 mois, presss et levs 4 mois en fts neutre et ensuite en inox. Blaufrnkisch et Rotburger biologiques 100 % rcolts la main du Burgenland, en Autriche. Vignobles appartenant Julius Hafner. Vignes plantes au milieu des annes 90 Mnchhof, sur la cte est du lac de Neusiedl, et
US$ 1549.50
US$ 75.00
US$ 699.50
