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Réalisé en catégorie Vin de France
il se démarque par un nez puissant et légèrement fumé
argilo-calcaire et pouzzolane
Perill Noir Rouge 2012
Il accompagnera le foie gras
Munjebel Blanc 2018 Pétillants naturels Réalisé en catégorie Vin deMunjebel Blanc 2018, Frank Cornelissen lorigine, ctait un vin orange de macration pelliculaire, mais depuis le millsime 2015 Frank Cornelissen a plutt recherch la prcision et la finesse des vins blancs classiques de la valle de la Loire et a inflchi la technique de vinification dans ce sens : priode de macration plus courte, vieillissement prolong dans la partie la plus frache du chai. Llgance, la puret et la densit caractrisent ce vin blanc sec frais
