Couteau de Boucher Traditionnel Couperet Composition du manche :Ébène

Composition du manche :Ébène

L'acier au carbone est résistant à la corrosion et à une dureté Rockwell sans précédent de 60

Cette gamme de couteaux damassés japonais est l'une des gammes de couteaux les plus reconnaissables au monde

ce qui en fait un choix populaire pour les professionnels et les cadeaux

Nos artisans créent des couteaux de cuisine très tranchants avec des designs élégants uniques avec des lames Damas

Couteau de Boucher Traditionnel Couperet Composition du manche :ÉbèneDescription du Couteau Damas Cette belle et unique lame traditionnelle est forge au marteau et fabrique sur mesure Damas. Il est compos d'un noyau en acier inoxydable forg. Ce couperet est trait thermiquement une duret de 60 HRC. Une combinaison d'acier Damas pour d'excellentes performances de coupe et une excellente rtention des bords. Ce couperet tait l'origine conu comme un couteau professionnel pour dsosser et dpecer la volaille, mais de