Le Pain au Cacao - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine croquant est cuit deux fois (bis-cuit)

est cuit deux fois (bis-cuit) dans notre four à bois au sein de notre boulangerie à Cucugnan

Plongez au cœur de la magie de Noé pour apprendre à réaliser votre pain au cacao artisanal

moulue à Cucugnan

Une rousquille à l'Anis

Ensuite les farines restent tout à fait utilisables mais présenteront des intérêts nutritionnels moindres

Le Pain au Cacao - Coffret : Cours vidéo + 3kg de farine croquant est cuit deux fois (bis-cuit)Plongez au cur de la magie de No pour apprendre raliser votre pain au cacao artisanal, grce ce cours vido anim par Marie Laure Frchet, amie des Matres de mon Moulin, passionne de boulangerie et dfenseure des bls anciens. Ce cours vous guide pas pas pour confectionner un pain au cacao et ppites de chocolat au got authentique, moelleux et aromatique, partir de farine frache de Bl ancien Blanc de No, cultiv en Occitanie et moulu avec soin par nos matres