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avec une attaque ample et des tannins fermes mais raffinés
avec des reflets argentés qui annoncent une belle fraîcheur et pureté
il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges croquants (cerise
un carré de porc aux herbes de Provence
dans le Beaujolais
Benjamin Passot - Moulin à Vent 2023 Couleur:Rouge avec une attaque ample etDepuis sa cration en 2017 avec les crus Julinas, le Domaine Passot sest dvelopp pour englober plus de 3 hectares de vignes et 5 crus. Originaire de Bourgogne, Benjamin Passot a acquis une prcieuse exprience sur les terroirs de Vosne Romane. Les vins du domaine bnficient dun levage de 10 mois en ft, tandis que la culture se fait de manire indigne, suivant ainsi la tradition des grands vins de Bourgogne. Les cuves exceptionnelles proviennent de vielles
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