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en foudres
décédé en 2020
avec un beau noyau de fruits
la Cuvée de Croix Courcelles Aÿ Blanc Grand Cru 2006 est assurément un grand vin blanc champenois
Conduit avec brio et détermination par le talentueux Bruno Borie
Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape Paul Avril 2021 - Magnum SPIRITUEUX en foudresLe domaine Paul Vincent Avril, un des meilleurs vignerons de Chteauneuf du Pape Le Clos des Papes est constitu de 40 hectares morcel en 24 parcelles bien distinctes. Cette division permet de bien matriser la maturit des baies au moment des vendanges et de marier plusieurs cpages (65% grenache, 20% mourvdre, 10% syrah, 5% counoise, vaccarse et muscardin pour les rouges) et diffrents terroirs. Les rendements sont d'environ 28 hl par hectare, tombant
