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Elevage de deux printemps en amphore de grès de 10 hl
très florale et délicat
Les macérations en blanc sont comme celles des rouges
Pressurage direct et vinifications sans intrants œnologiques ni filtration
Après un élevage d'un printemps en foudre
Les Tonillières 2020 - 25 € Volume:Bouteille 75cl Elevage de deux printemps enVieux Carignans et vieux grenaches de 70 ans sur le terroir des Tonillires en Pic saint Loup. Cuve trs originale autant par son terroir, le lieu dit Les Tonillires, expos nord que par lassemblage trs complmentaire de deux cpages forte personnalit : carignan pour les pices et grenache pour l'expression du terroir calcaire. Vin la couleur assez dense et assez puissant. Le nez trs fruit (fruits rouges), pic (curry, thym garrigue) allie gourmandise,
US$ 108.68
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