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Astuce du boucher : La joue de bœuf est une viande riche en collagène
le jarret de porc ou de veau pour ne citer qu'eux
Elle s’intègre facilement dans vos recettes : utilisée en marinade
Morceau emblématique de la cuisine française
Astuce du boucher : Faites cuire votre mignon ibérique à 180 °C pendant 30 à 35 min au four
Coffret Découverte - Côtes de Bœuf carte cadeau Astuce du boucher : LaMaison Lascours vous invite redcouvrir lart de la dgustation autour dun coffret spcialement imagin pour les amateurs de viande de caractre. Le coffret "Dcouverte Ctes de Buf" rassemble quatre pices emblmatiques, chacune issue dune race et dun terroir dexception. Une occasion unique de voyager dans les armes, les textures et le persillage. Composition du Coffret : 1 Cte de Buf Slection Lascours 1kg 1 Cte de Buf Simmental 1kg 1 Cte de Buf Angus 1kg 1
US$ 29.00
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