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Salades & vinaigrettes premium
Marinade boulettes ou nuggets
d'une facilité d'utilisation déconcertante à base de jus de morilles
légumes) sont cuites longuement à basse température pour en préserver les saveurs
sa chair peu farineuse mais aussi son mode de culture - raisonnée -
Gélatine porcine 170 bloom 400 feuilles | 1kg saison Salades & vinaigrettes premiumBase gourmande, prte sublimer vos plats. Glatine porcine 170 Bloom de La Patelire (bote de 1kg, 400 feuilles). Un agent glifiant indispensable pour la ptisserie, la charcuterie et les prparations froides. Conue par une PME experte en Occitanie, cette glatine assure une tenue parfaite et une texture rgulire. Votre grossiste ptisserie FOODHUB propose cet ingrdient technique de qualit professionnelle pour vos mousses, geles et aspics. LA PATELIRE Format
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