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Rhum blanc élaboré à partir de canne à sucre récoltées pendant la saison sèche
En langage Maya
Son caractère profond et singulier en fait un champagne d'exception
Ses notes vanillées enrobent une belle fraîcheur liée au terroir volcanique des champs de canne
mais laisse place à une autre richesse : sur fond iodé et boisé
EL DORADO - The Last Casks Tri Canada Port Mourant Enmore 1998 - 50,3% Soldes Rhum blanc élaboré à partirSinscrivant dans la gamme The Last Casks , qui met en lumire des rhums de prestige, ce rhum vieux au nom interminable est labor en 1998, mticuleusement surveill par le Matre Distillateur de lpoque, George Robinson. Il rsulte dun assemblage de rhums, dont une partie est distille en alambic de redistillation (Tri Canada), une autre partie en alambics double cuve de Port Mourant faits en bois, et enfin la dernire partie dans lalambic colonne en bois
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