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alliant tradition et modernité
Découvrez des recettes faciles à base d’huiles essentielles
tous comestibles et cultivables dans nos régions
La période recommandée pour le traitement s’étend d’avril à août
enrichit la biodiversité et offre une source abondante de nourriture saine
CONSERVER LES FRUITS ET LEGUMES Livre de cuisine alliant tradition et modernitéCette collection met en avant une cuisine authentique, fonde sur des produits de qualit, les rcoltes du jardin et les cueillettes sauvages. Base sur la proximit, la traabilit et les traditions familiales, elle valorise la conservation des fruits et lgumes grce des techniques varies comme la conglation, le schage, la strilisation, ou la conservation dans le vinaigre, le sel, lhuile, lalcool ou le sucre. Avec des recettes originales comme les chips de
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