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En accord : Planche apéritive terrine et fromage frais
on retrouve comme des très légers tannins faisant penser à ceux de la pomme
Les cépages : Chenin
reflets or
En accord : sur des huitres
Comme Avant 2024 (Roquemale) AOC Languedoc Côte de Beaune En accord : Planche apéritiveLe Domaine : Cr de toute pice par Valrie et Dominique Ibanez Villeveyrac ils apprennent ensemble faire du vin. Il Faut dire que c'est russi. Amoureux de la syrah et du grenache ils travaillent leurs 12 hectares de vignes en agriculture Biologique. Des vignerons naturellement attachants et passionns. Passion que l'on retrouve dans le verre avec leurs vins. ROQUEMALE signifie en patois "Mauvaise roche" ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui
