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la cuisson de pâtisseries et viennoiseries
Origine : Ingrédients issus de la gamme Transparence Sosa
Il contient 45 g de matières grasses
À noter : l'anneau SAFE RING supprime le besoin de plaque support : c'est le seul format familial en silicone qui se manipule rempli sans précaution particulière
Point fort : La rencontre sublime entre le croquant des noisettes grillées et le doux enrobage de caramel au miel
Citron Confit en Dés 7x7 mm – 2 kg Chocolat Fruit la cuisson de pâtisseries etCitron confit en ds 7x7 mm Cold Confit 2 kg Sosa Ingredients Rf. 44581 Les cubes de citron confit 7x7 mm signs Sosa Ingredients offrent une solution professionnelle pour toutes vos crations sucres. Grce la technologie Cold Confit, ce produit bnficie dun usage rduit en sucre tout en conservant le got naturel et intense du fruit. Sans conservateurs, avec une texture souple et moelleuse, ils sintgrent parfaitement dans les prparations artisanales les
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