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Vin rouge de macération (100% égrappés) de trois mois
pour les meilleurs moments de la vie
Ce tout-chardonnay bénéficie de l’appellation Côtes-du-Jura
90 % chardonnay du Bugey
grenache blanc et viognier croissant sur la même parcelle et vendangés ensemble à des maturités différentes : un assemblage méridional qui produit un blanc vraiment sudien
Arbois Papaye Blanc Volaille Vin rouge de macération (100%Arbois Papaye Blanc, Domaine de l'Octavin Construit sur le modle des vins de paille (notez le calembour), Papaye est issu dun assemblage o domine le chardonnay. Cest un blanc aromatique et oxydatif, doux et confit mais non sans scheresse, et soutenu par une belle acidit : quilibr, donc. Il voque au nez labricot sec, lcorce dorange confite, le bois prcieux, le caf et le chocolat. La bouche confirme ces sensations. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 74.95
US$ 84.95
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