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sans surcuire
Avec nos Petits Lascours de bœuf
Issu de porcs élevés dans le respect des méthodes artisanales
La saucisse de canard aux figues allie la finesse du canard et la douceur des figues
avec un simple assaisonnement à la fleur de sel pour en révéler l’authenticité
Faux-Filet de Bœuf Rubia Gallega Poids:1 x 500g sans surcuireLe faux filet de buf Rubia Gallega incarne toute la richesse dune race ancienne, leve dans les prairies et reliefs de Galice, au nord ouest de lEspagne. Longtemps utilise comme race de travail, la Rubia Gallega est aujourdhui reconnue pour la force de son got, la couleur dore de son gras, et une texture la fois ferme et fondante. Cette dcoupe rvle une mche structure, une tendret surprenante, et des armes francs, ports par une lgre salinit naturelle.
US$ 10.00
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