Carré d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 800g Ce sont des pièces avec

Ce sont des pièces avec os

Astuce du boucher : laissez reposer 1h à température ambiante

Le goût et la texture fine et si célèbre de cette viande proviennent des plantes halophiles qui composent la flore unique des prés-salés

savoureuse et fondante

Il est conseillé de sortir la pièce 30 à 45 minutes avant cuisson

Carré d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 800g Ce sont des pièces avecLe carr dagneau des Prs Sals est une pice prestigieuse qui regroupe lensemble des ctes non spares de lagneau. Travaille dans les rgles de lart par nos bouchers, cette dcoupe conserve la fois le fondant de la chair et la gourmandise du gras enveloppant les ctes. Idale pour une cuisson au four, elle offre un rsultat moelleux et savoureux, apprci autant des amateurs que des connaisseurs. lev dans les baies du Mont Saint Michel, lagneau des Prs Sals tire