okumidorimatcha ceremonial Dark Roast Hojicha

Dark Roast Hojicha

rijke matcha van de eerste oogst

Jadegroene

komen de eerste bladeren van de theeplant naar buiten na een lange winter

lichte karamel en zachte umami

okumidorimatcha ceremonial Dark Roast HojichaJadegroene, fluweelachtige matcha van de eerste oogst. Elegante zoetheid, frisse umami en zachte bloemige afdronk, perfect voor puur genieten. Elke lente, gedurende een paar weken, komen de eerste bladeren van de theeplant naar buiten na een lange winter. Die eerste bladeren de shincha bevatten alles wat de plant het hele jaar heeft opgebouwd: zoeter, meer umami, levendiger van kleur dan alles wat later geplukt wordt. De Okumidori cultivar groeit op