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ha certificato e premiato il Vino Cotto Decimo con una medaglia di 95 punti al Gilbert & Gaillard International Challenge 2018
prodotto prevalentemente con uve di Sangiovese e una piccola parte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Dopo quattro anni di affinamento in fusti di rovere
con cenni di piccoli frutti rossi
Il suolo è poco fertile
NEBBIOLO LANGHE DOC 2021 OCCHETTI - PRUNOTTO GIN ha certificato e premiato ilCANTINA: Prunotto FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Langhe DOC VITIGNO: 100% Nebbiolo PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse, formaggi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi granati tipici del Nebbiolo. Al naso elegante, con sentori di lamponi accompagnati da sensazioni di rosa e liquirizia. Al palato pieno, armonico e caratterizzato da una buona persistenza tannica
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