Pio Cesare Dolcetto d’Alba Cava De reputatie van het wijnhuis

De reputatie van het wijnhuis voor uitmuntende kwaliteit begint in de wijngaarden

Het wijnhuis Wente maakt al sinds 1883 wijnen van topkwaliteit

De traditie en het vakmanschap van Montecillo

De regio kenmerkt zich door het gebruik van traditionele druivenrassen

De druiven voor deze bijzondere Prosecco komen uit de eigen wijngaard gelegen op de heuvel rond de Torri di Credazzo

Pio Cesare Dolcetto d’Alba Cava De reputatie van het wijnhuisHet heeft even geduurd tot deze Dolcetto de bekendheid kreeg die hij verdient. Zijn populariteit is de afgelopen jaren flink gegroeid, en terecht! Het is net als de Barbera en de Nebbiolo een echte druif uit de steek, die interessante wijnen kan opleveren. Deze druifsoort rijpt net iets makkelijker en sneller, zodat hij ook is aangeplant op de wat koelere plekken in Itali. De Dolcetto voor deze wijn is afkomstig uit de gemeenten Treiso, Monforte