L-bone de Bœuf Aubrac Poids:1 x 600g Avec leur format de 110

Avec leur format de 110 g

Sa couche de gras externe

Notre Mignon Italien est réalisé à partir de filet mignon de porc en provenance directe de l'abattoir Roussaly à Lacaune et de ses éleveurs de l'A

mais vous le connaissez sûrement sous le nom de Ribs

des accents de noisette

L-bone de Bœuf Aubrac Poids:1 x 600g Avec leur format de 110Le L Bone de buf Aubrac est une dcoupe complte et expressive qui associe dans une seule pice deux parties emblmatiques : le faux filet, charpent et savoureux, et le filet, plus tendre, spars par un os central en forme de L. Cet os, en cuisson, transmet ses sucs la chair et intensifie les armes. Issu de bovins Aubrac levs lherbe, en plein air sur les hauts plateaux volcaniques du Massif central, ce morceau incarne une viande de terroir. Sa chair rouge