Pio Cesare Piodilei Langhe Chardonnay 2020 Stevig Rood rhone Rhône franse-wijnen maar wel met de nieuwste

maar wel met de nieuwste productietechnieken

Hierdoor ontstaat er wel een droesem onder in de fles waardoor de port soms wat troebel lijkt

Oogst & Selectie: Na de oogst worden de druiven gesorteerd en zacht gekneusd

Toch een hele leuke ervaring deze houtgelagerde Chenin Blanc van wijnhuis Fleur du Cap

gevolgd door een malolactische omzetting in eikenhouten vaten

Pio Cesare Piodilei Langhe Chardonnay 2020 Stevig Rood rhone Rhône franse-wijnen maar wel met de nieuwsteDe Chardonnay druif doet het erg goed in de Langhe. Met name op de toppen van de heuvels, waar het te koel is voor het maken van rode wijnen maar perfect voor een druif als deze. De Chardonnay is afkomstig van de wijngaard Il Bricco, in het hart van de Barbaresco streek. Hier kan de druif zijn geweldige karakter ontwikkelen. Een echte aanrader, deze Piodilei Langhe Chardonnay van Pio Cesare. Vijf generaties lang topwijnen Pio Cesare produceert al 135