gedroogd fruit en een verfijnde bittersstructuur die de wijn veel lengte geeft
Het verkregen sap ondergaat twee weken een alcoholische fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur
carpaccio en zelfs chocoladecake sluiten hier mooi op aan
klassieke stijl van Givry en voldoende ruggengraat geeft voor enkele jaren flesrijping
wat resulteert in een mousserende wijn van uitzonderlijke kwaliteit
Marqués de Murrieta Reserva 2021 D.O.Ca. Rioja 2020 Soepel Rood umbria Umbria italiaanse-wijnen gedroogd fruit en een verfijndeMarqus de Murrieta Reserva 2021 D. O. Ca. Rioja, Spanje Marqus de Murrieta Reserva 2021 is een klassieke Rioja Reserva van Finca Ygay, het historische landgoed van Marqus de Murrieta in Rioja Alta. De wijn komt grotendeels van eigen wijngaarden rond de bodega, op 320485 m hoogte, en rijpt 26 maanden in 225 liter Amerikaans eikenhout. Deze 2021 jaargang combineert rijp rood fruit, braam, rozemarijn, munt, ceder en fijne kruidigheid met de elegante