Tenuta Regaleali Cavallo delle Fate Grillo Sicilia 2022 Stevig Rood toscane Toscane italiaanse-wijnen oude wijngaarden en een moderne

oude wijngaarden en een moderne winery

Na de handmatige oogst worden de Chardonnay druiven zacht geperst

Het hout is wat meer op de achtergrond

Je kan haast niet wachten om de 2 Creative Block Sauvignon Semillon Spier te proeven

De daaropvolgende 3 tot 4 dagen begint de gisting voor de duur van 2-4 weken

Tenuta Regaleali Cavallo delle Fate Grillo Sicilia 2022 Stevig Rood toscane Toscane italiaanse-wijnen oude wijngaarden en een moderneEr zijn er vele Grillo wijnen van het Italiaanse eiland Sicilia maar deze is toch wel een van de koningen. Zeer bijzonder is deze Tasca Grillo Cavallo delle Fate gemaakt van zeer oude stokken die geplant staan op de beste wijngaarden van Sicilia. De Grillo druif is inmiddels uitgegroeid tot de Siciliaanse druif en dat is ook niet gek. De druif vind het erg prettig in het warme klimaat en geeft inmiddels prachtige volle oogsten. Ook deze witte wijn van