Spumante Metodo Classico Riserva ' Hausmannhof ' 2011 | Haderburg Riso Carnaroli invecchiato reintegrato con

Riso Carnaroli invecchiato reintegrato con la sua gemma

intensa e complessa di Haderburg

Salon 2007 è sfavillante nella sua giovinezza e capace di progredire nel suo percorso rimanendo nel solco del bello e della luminosità

Una cuvée unica

Un flusso energetico

Spumante Metodo Classico Riserva ' Hausmannhof ' 2011 | Haderburg Riso Carnaroli invecchiato reintegrato conUve selezionate, fermentate ed affinate in piccole botti di rovere. Dopo limbottigliamento (la primavera successiva alla vendemmia) fermentazione in bottiglia ed affinamento per min. 9 anni di maturazione sui lieviti, remuage tradizionale sui pupitres, degorgement e breve periodo di affinamento prima della messa in vendita. La Riserva Hausmannhof viene prodotta solo in buone annate e limitatissima quantit di sole 1000 bottiglie allanno.