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La sua recente scomparsa ha lasciato un vuoto incolmabile
Denominazione: Rias Baixas DO
per mantenere al vino ottima leggerezza e beva
Il Drogone è un Aglianico che tuona di antico
Uve: Chiavennasca
Biancoviola 2021 Terre Siciliane Igp - Aldo Viola vini rosati La sua recente scomparsa haDal geniale vigneron di Alcamo, un blend di uve del territorio di purezza primitiva. Iodio, macchia, susina. Annusare il mare dall'alto. Poi, tuffarcisi. In un sorso tutto giocato tra sale e freschezza. Zero solforosa aggiunta, eppure vino di precisione millimetrica, testimonianza della classe di Aldo in vigna e cantina. Vino dalle molteplici letture. Apparentemente "semplice" se si cerca l'appagamento immediato, sfaccettato e ricco di sfumature per i
