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Cotechino naturale precotto in barattolo Bazza
uva rossa e mandorla
dall’incontro tra il sale di Cervia e la liquirizia nasce questo cioccolato e dona una sensazione speciale al palato
emanando un profumo legnoso e una fragranza di anice
realizzato in un alambicco a legna denominato "Pot Still W" ottenuto dall'affinamento di 3 anni in botti di primo utilizzo barrel e quarter cask ex-bourbon creando così sentori di miele
Ribolla Gialla Brut M.m. - Komjanc Gin Cotechino naturale precotto in barattoloRibolla Gialla Brut Descrizione Vinificazione: pigiatura soffice e raffreddamento immediato a 7 8, 12 ore sulle bucce. Maturazione: svinatura e fermentazione a 15C in vasche di acciaio inox. Fermentazione in autoclave (metodo charmat) per 40 giorni. Formato: 0. 75
