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Descrizione: Colore ambra scuro luminoso
Affinamento: 15 mesi di affinamento in barrique
Affinamento: 12 mesi tra barrique e botte grande di rovere di Slavonia
per persistere caldo ed equilibrato
sul frutto
Cavalleri Au Contraire Pas Dosé Riserva 2016 Franciacorta DOCG ZIDARICH Descrizione: Colore ambra scuro luminosoTipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero Affinamento: 10 anni sui lieviti Descrizione: Colore giallo ramato intenso, perlage finissimo e persistente. Al naso rivela intense note fruttate e floreali, cereali, accenni di ribes e menta e sensazioni pi scure di frutta secca e quasi torrefazione. Al palato elegantissimo, intensa progressione fresco sapida. Lascia una bocca pulita e
