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Per questo siamo partiti alla scoperta della Loira più autentica
per poi espandersi in un giubilo di profumi
perfetti per un consumo giovane ma non frettoloso
Ma la passione di Alessandro era chiara: fare vino
Contrada Moganazzi
AZ.AGRICOLA PIZZULIN - Cabernet Franc IGT 2023 vini rossi Per questo siamo partiti allaVITIGNO: Cabernet Franc 100% DENOMINAZIONE: DOC Colli Orientali del Friuli GESTIONE VIGNETO: Inerbito TECNICA DI VINIFICAZIONE: Raccolte al miglior grado di maturazione zuccherina e fenolica, le uve, diraspate, vengono pigiate ed il mosto cos ottenuto viene lasciato macerare e fermentare a contatto con le bucce. Alla svinatura il vino viene posto in vasche di acciaio a temperatura controllata, dove effettua la fermentazione malolattica prima di essere
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