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Vin Cacher Mevushal
Elle se cuisine le plus souvent au four
La viande de steak est maigre et peut se cuire grillé ou poêlé
Nous vous recommandons de la sortir du frigo au moins 1h avant la cuisson
Le tournedos est une piece de boeuf fondante
Paleron de Boeuf Type-Viande=Agneau Vin Cacher MevushalOrigine France Le paleron est le #1 du mijotage! Connu pour sa texture et son moelleux aprs une cuisson lente et petit feu, cest le morceau idal pour un couscous, buf carottes et autres plats mijots en cocotte ou Cooko. Cuisson minimum 2h en cocotte feu doux, 45min. avec Cooko. Vous pouvez slectionner votre coupe du morceau : Entier, En morceaux, ou En Tranches. Vin recommand : La Tour Pave Click & Collect ou Livraison domicile Boucherie Charcuterie
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