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La Vinification se fait en plusieurs étapes : Cuvaison de 16 à 20 jours à une température comprise entre 24 et 25°C
sèche avec une note d’épice et de fumée
le foulage suivi d’une courte macération favorisant l’expression du fruit
vieilli naturellement pendant 3 ans
Servir entre 14°/15° pour une meilleure dégustation
Minuty M Rosé 75cl <br/>Côtes De Provence AOP Rouge La Vinification se fait enPlusieurs Cpages sont utiliss dans celui ci tels que : Grenache, Cinsault, Syrah La Vinification se fait en plusieurs tapes : le pressurage directement, dbourbage rigoureux et fermentation basse temprature. Une Robe lgre et brillante. Un Nez trs intense darmes gourmands dcorces dorange et de groseille. Une Bouche trs souple avec une belle fracheur acidule. Servir entre 8 10 pour une meilleure dgustation.
