Vino Bianco - Calogero Caruana vini rosati nella determinata annata climatica

nella determinata annata climatica

tenute a seconda del vitigno sulle bucce per un periodo variabile dai 7 ai 15 giorni

Uve: Greco

ed essere imbottigliate senza filtrazioni o chiarifiche

tecnica e creatività

Vino Bianco - Calogero Caruana vini rosati nella determinata annata climaticaDopo diverse esperienze di vigna e cantina presso altre aziende, tra cui, la pi formativa, quella da Stefano Amerighi, Calogero Caruana torna nella sua Sicilia per dare vita al proprio progetto vitivinicolo. L'azienda si sviluppa a ridosso della Riserva naturale di Torre Salsa, nell'agrigentino. La macchia mediterranea, selvatica e rigogliosa, cinge i due ettari di vigneto. Il credo di Caruana molto chiaro, e fermo. Produrre vini altamente